Pancake day = Yummyday

Que rêver de mieux qu’une journée entière dédiée au pancake ? Nous les Français, bons vivants dans l’âme, avons un penchant pour les crêpes fines diffusant un parfum alléchant dans toute la maison. Cependant, il n’en est pas moins pour les bonnes crêpes américaines arrosées de sirop d’érable. Pancake Day est de retour et je suis ravie de vous l’apprendre. Après tout, c’est bien le seul jour où on peut s’empiffrer de crêpes sans vraiment culpabiliser, right?Il se trouve qu’à Londres aussi, on sait apprécier – et célébrer (!), la journée des pancakes (Pancake day, ça sonne mieux, je suis d’accord). L’odeur des pancakes risque de recouvrir toute la fumée envahissante des bus et moult voitures londoniens, mais c’est aussi ça qu’on apprécie dans cette ville.

Pancake Day 2016

À défaut de louper cette fameuse journée (beaucoup plus appréciable que la St Valentin à mon goût), ça dure une semaine entière au London Marriott Hotel, Park Lane. Les plus gourmands d’entre nous vont s’en lécher les babines. Du lundi 1er février au 9 février inclus, Lanes of London lance un menu spécial pancakes à seulement £10 chacun :

  • British Bacon Pancake                   Corn cream, maple syrup and crisp green apple salad
  • Smoked Salmon Pancake             Poached egg and dill cream
  • Chicken & Cheese Pancake         Fried blinis and mesclun salad
  • Choco Pancake                                 Roasted banana, chocolate sorbet, chocolate sauce, toasted almonds
  • Tea Party Pancake                           Sour cherry compote, green tea ice cream
  • Brit Berries Pancake                       Blueberries, lemon curd, ricotta pancake
  • Strawberry Salsa Pancake            Strawberry tartar basil Malibu, coconut ice cream blinis

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une bonne journée remplie de crêpes imbibées de chocolat, citron ou fromage – sans oublier le Prosecco (soyons fous!).

London Marriott Hotel, Park Lane – 140 Park Ln, London W1K 7AA

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